Si bien algunas personas pueden ver al faisán como nada más que un animal de caza, es importante recordar que cada criatura tiene un papel que desempeñar en la cadena alimentaria. Esto significa que cuando participamos en la matanza de un faisán, tenemos la responsabilidad de garantizar que todas las partes del ave se utilicen y consuman. El consumo de faisán es clave para el futuro de nuestro deporte.
Hay muchas maneras de hacer uso de un faisán. La carne puede ser consumida por humanos o perros, las plumas se pueden usar para pescar con mosca e incluso los huesos se pueden usar para hacer caldo. ¡Nada debe desperdiciarse! No solo es importante respetar al animal utilizando todas sus partes, sino que también es importante desde un punto de vista práctico. Desperdiciar comida simplemente no es una opción, especialmente cuando hay tantas personas y animales que pasan hambre todos los días.
En este podcast, hablamos con Amy Lowe sobre cómo Hoddy's Premium Dog Food usa carcasas de faisán en su comida para perros para garantizar que se use más de cada ave.
La historia del consumo de faisán
Los faisanes se han consumido desde la antigüedad. El primer consumo registrado de faisanes se remonta a la dinastía Han en China. Los faisanes se consideraban un manjar y, a menudo, se reservaban para la clase élite. En la Europa medieval, el faisán era un ave de caza popular entre la nobleza. A menudo se servía asado con cebolla y ajo.
Hoy en día, el faisán todavía se considera un manjar en muchas partes del mundo y su popularidad está aumentando. El faisán es una opción popular para las aves de caza debido a su sabor ligero y delicado. Cuando se cocina adecuadamente, el faisán puede ser un complemento delicioso y saludable para cualquier comida. La pechuga se consume principalmente, dejando las piernas y la canal.
Consumo de faisán: alimentos sostenibles en el mundo de hoy
El faisán es un ave de caza muy apreciada por su carne. Sin embargo, el ave también se puede utilizar para producir otros productos, como plumas, huesos e incluso huevos. Al utilizar todas las partes del faisán, podemos ayudar a garantizar la sostenibilidad de esta importante especie.
Las plumas del faisán se pueden utilizar para una variedad de propósitos, incluidos los señuelos de pesca con mosca y la confección. Los huesos se pueden utilizar para fabricar mangos de cuchillos o joyería, mientras que los huevos se pueden utilizar con fines culinarios o como cebo para la pesca. Al utilizar todas las partes del faisán, podemos ayudar a reducir los desechos y garantizar que esta especie siga siendo abundante para las generaciones venideras.
Cómo Hoddy's Dog Food utiliza cadáveres de faisán en su comida para perros
Los cadáveres de faisán son una valiosa fuente de proteínas y nutrientes esenciales para los perros de trabajo. También son una buena fuente de energía y ayudan a mantener un sistema digestivo saludable. La comida para perros que contiene cadáveres de faisán es nutritiva y favorece la salud de los perros de trabajo. También es una forma respetuosa con el medio ambiente de deshacerse de los cadáveres de faisán.
Hoddy's fue fundado en 2019 por Mark Hodson, un compatriota apasionado y de toda la vida. No contento con persuadirnos de que comiéramos más caza a través de su revista, Mark decidió que era hora de que nuestros amigos caninos también comieran un poco más de caza. Y así nació Hoddy's. La idea era simple: crear un alimento para perros 100 % natural utilizando animales de caza, que de otro modo podrían desperdiciarse.
Hoddy's juega un papel importante apoyando el consumo de cadáveres de faisán y ayudando a reducir el desperdicio. Al comprar alimentos para perros que contienen cadáveres de faisán, está apoyando tanto a la industria de alimentos para perros como a la industria de la caza, al mismo tiempo que ayuda a proporcionar una nutrición de calidad para los perros de trabajo.
Cómo puede desempeñar su papel en la sostenibilidad del consumo de faisán
La caza de faisanes es un pasatiempo popular en muchas partes del mundo, y aquellos que tienen la suerte de cazar un ave a menudo quieren saber qué hacer con la carne. Muchas personas solo usan carne de pechuga, pero en realidad hay muchos cortes diferentes que se pueden tomar de un faisán. Para aquellos que buscan aprovechar al máximo su presa, aquí hay algunos consejos sobre cómo usar todas las partes del faisán.
Las pechugas son el corte de carne de faisán más popular y se pueden cocinar de varias maneras. Se pueden asar, asar a la parrilla o incluso convertirlos en paté. Las piernas y los muslos también son buenos para asar o asar a la parrilla, y la carne oscura se puede usar para hacer guisos o sopas abundantes. La piel también se puede utilizar para hacer chicharrones crujientes o pollo frito. Finalmente, los huesos se pueden usar para hacer caldo para sopas o salsas.
Entonces, la próxima vez que vaya a cazar faisanes, recuerde que hay más en el ave que solo la pechuga. Aprovechando todas las partes del faisán, puedes crear platos deliciosos que alimentarán a toda tu familia.
El sitio web de Hoddy se puede encontrar aquí
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