Hvordan begrense matsvinn og forbedre bærekraftig fasanforbruk

Mens noen mennesker kanskje ser på fasanen som noe mer enn et viltdyr, er det viktig å huske at hver skapning har en rolle å spille i næringskjeden. Dette betyr at når vi spiller en rolle i å drepe en fasan, har vi et ansvar for at alle deler av fuglen blir brukt og konsumert. Fasanforbruk er nøkkelen til fremtiden til sporten vår.

Det er mange måter å gjøre bruk av en fasan på. Kjøttet kan spises av mennesker eller hunder, fjærene kan brukes til fluefiske, og til og med beina kan brukes til å lage kraft. Ingenting skal gå til spille! Ikke bare er det viktig å respektere dyret ved å bruke alle dets deler, men det er også viktig fra et praktisk synspunkt. Å kaste mat er rett og slett ikke et alternativ, spesielt når det er så mange mennesker og dyr som sulter hver dag.

I denne podcasten snakker vi med Amy Lowe om hvordan Hoddy's Premium Dog Food bruker fasankadaver i hundematen for å sikre at mer av hver fugl blir brukt.

Historien om fasanforbruk

Fasaner har blitt konsumert siden antikken. Det første registrerte forbruket av fasaner dateres tilbake til Han-dynastiet i Kina. Fasaner ble ansett som en delikatesse og var ofte forbeholdt eliteklassen. I middelalderens Europa var fasanen en populær viltfugl blant adelen. Den ble ofte servert stekt med løk og hvitløk.

I dag regnes fasanen fortsatt som en delikatesse i mange deler av verden og øker i popularitet. Fasanen er et populært valg for viltfugler på grunn av sin lette, delikate smak. Når den tilberedes riktig, kan fasan være et deilig og sunt tillegg til ethvert måltid. Brystet er for det meste konsumert, og etterlater bena og kadaveret.

Fasanforbruk – bærekraftig mat i dagens verden

Fasanen er en populær viltfugl som er verdsatt for kjøttet sitt. Imidlertid kan fuglen også brukes til å produsere en rekke andre produkter, inkludert fjær, bein og til og med egg. Ved å bruke alle deler av fasanen kan vi bidra til å sikre bærekraften til denne viktige arten.

Fasanens fjær kan brukes til en rekke formål, inkludert fluefiske sluk og dressmaking. Benene kan brukes til å lage knivskafter eller smykker, mens eggene kan brukes til kulinariske formål eller som agn til fiske. Ved å utnytte alle deler av fasanen kan vi bidra til å redusere avfall og sikre at denne arten forblir rikelig i generasjoner fremover.

Hvordan Hoddy's Dog Food bruker fasanskrotter i hundematen

Fasanskrotter er en verdifull kilde til protein og essensielle næringsstoffer for brukshunder. De er også en god energikilde og bidrar til å opprettholde et sunt fordøyelsessystem. Hundemat som inneholder fasanskrotter er næringsrikt og støtter helsen til brukshunder. Det er også en miljøvennlig måte å kvitte seg med fasanskrotter på.

Hoddy's ble grunnlagt i 2019 av Mark Hodson, en livslang og lidenskapelig landsmann. Ikke fornøyd med å overtale oss til å spise mer vilt gjennom magasinet hans, bestemte Mark seg for at det var på tide at hundevennene våre også spiste litt mer vilt. Og slik ble Hoddy's født. Ideen var enkel – lag 100 % naturlig hundemat ved å bruke vilt, som ellers kan gå til spille.

Hoddy's spiller en viktig rolle i å støtte forbruket av fasankadaver og bidra til å redusere avfall. Ved å kjøpe hundemat som inneholder fasanskrotter, støtter du både hundematindustrien og skytterindustrien, samtidig som du bidrar til å gi kvalitetsfôr til brukshunder.

Hvordan du kan spille din rolle i bærekraftig fasanforbruk

Fasanjakt er et populært tidsfordriv mange steder i verden, og de som er så heldige å ta ned en fugl vil ofte vite hva de skal gjøre med kjøttet. Mange bruker kun brystkjøtt, men det er faktisk mange forskjellige stykker som kan tas fra en fasan. For de som ønsker å få mest mulig ut av drapet, her er noen tips om hvordan du bruker alle deler av fasanen.

Brystene er det mest populære kjøttstykket fra en fasan, og de kan tilberedes på en rekke forskjellige måter. De kan stekes, grilles eller til og med lages til pate. Leggene og lårene er også gode til steking eller grilling, og det mørke kjøttet kan brukes til å lage solide gryteretter eller supper. Skinnet kan også brukes til å lage sprø knitring eller stekt kylling. Til slutt kan beinene brukes til å lage kraft til supper eller sauser.

Så neste gang du går på fasanjakt, husk at det er mer med fuglen enn bare brystkjøttet. Ved å dra nytte av alle deler av fasanen, kan du lage deilige retter som vil mate hele familien.

Hoddis nettsted finner du her